Bażant pieczony - z winogronami |
 nowy wątek utworzono: 2011/04/26 21:23 |
|
|
Witajcie,
przede mną nie lada wyzwanie -bażant pieczony z winogronami. Obawiam się jednak, że mięso może być za suche. Wystarczy je podlewać tylko winem, czy dołożyć więcej jakiegoś tłuszczu? Może coś doradzicie? Pozdrawiam |
||
| #56407 | wysłano: 2011/04/26 21:43 | |
|---|---|---|
|
Kolezanko uzyj rekawu do pieczenia i powinno byc ok.
Pozdrawiam DB |
||
| #56409 | wysłano: 2011/04/26 21:56 | |
|
Liczyłam, że obędzie się bez foliowych wspomagaczy:) Ale skoro sposób sprawdzony, to zapamiętam. Dzięki Mateusz.
|
||
| #56417 | wysłano: 2011/04/27 19:24 | |
|
Rękaw to trochę za mało musisz gościa odpowiednio naoliwić bo inaczej z bażanta zrobi się wróbel:)
kup dużą strzykawkę i bardzo grubą igłę rozpuść masło sklaruj i poprostu naszprycuj ptaszka. W miejscu gdzie są piersi możesz przytwierdzić plasterki słoniny i powinno być dobrze. Pozdrawiam życzę smacznego! |
||
strona główna forum
Ostatnie posty w tym pokoju:
odpowiedz
zgłoś naruszenie
